Υλικά
900 γρ-1 κιλό αλεύρι χωριάτικο (το ζυμωτό) από σκληρό σιτάρι
½ λίτρο χλιαρό νερό
200γρ προζύμι-1 φλιτζάνι
4 γραμμάρια αλάτι
Θα χρειαστούμε τη σφραγίδα και ένα ξύλινο σουβλί.
Μέθοδος
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής είναι στο βίντεο.
Περισσότερες Συνταγές
Όσπρια
Κουκιά ξερά-"κούννες"- βραστά με κολοκύθι, για σαλάτα
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->