Υλικά
900 γρ-1 κιλό αλεύρι χωριάτικο (το ζυμωτό) από σκληρό σιτάρι
½ λίτρο χλιαρό νερό
200γρ προζύμι-1 φλιτζάνι
4 γραμμάρια αλάτι
Θα χρειαστούμε τη σφραγίδα και ένα ξύλινο σουβλί.
Μέθοδος
Η λεπτομερής εκτέλεση της συνταγής είναι στο βίντεο.
Περισσότερες Συνταγές
Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Γλυκό μελιτζανάκι- βαζανάκι
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->Γλυκά και γλυκαντικές ύλες
Αλάδωτος χαλβάς σε φόρμα, με γλυκά του κουταλιού
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->Λαχανικά και άγρια χόρτα
Μπάμιες και άλλα λαχανικά, στο φούρνο
Hμερ. ανάρτησης συνταγής:
Ελίζα Χατζημιχαήλ
->