Σουππούδκια

Φαγητό το οποίο παρασκεύαζαν ως εξής:Έκοβαν ψωμί σε μικρά κομμάτια όπως το αντίδωρο., τα οποία τηγάνιζαν μέσα σε ελαιόλαδο. Μετά τα έβραζαν μέσα σε μέλι (έψημα ή τερατσόμελο). Φαρμακίδου ΞΠ (2003, σελ. 347)

Σύμφωνα με προφορική μαρτυρία της κα. Μαρίνας Κάττου από τον Βουνί Λεμεσού, τα έτρωγαν χωρίς να τα βράζουν σε μέλι : "επιάναμε ψουμί μαλακό και ετηγανίζαμε το στο λάδι το καλό (ελαιόλαδο). Αν ήταν σκληρό το ψουμί εβρέχαμε το πρώτα με νερό. Εφκάλαμεν τα που το λάδι τζιαι ετρώαμεν τα έτσι βραστά."