Προβιομηχανικοί μύλοι Κύπρου (μελέτη)
Υπαίθριος ελιόμυλος σε λειτουργία. Δεκαετία 1940 (φωτ. Ευτύχιου-Felix Γιαξή). Βλ.Ευφροσύνη Ηγουμενίδου, "Οι παραδοσιακοί προβιομηχανικοί μύλοι της Κύπρου", Αρχαιολογία & Τέχνες, 97 (Δεκέμβριος 2005), σ. 49.
Επισυνάπτεται μελέτη της Ευφροσύνης Ηγουμενίδου, "Οι παραδοσιακοί προβιομηχανικοί μύλοι της Κύπρου", Αρχαιολογία & Τέχνες, 97 (Δεκέμβριος 2005), 48-54.
Περιγραφή Χώρου
Χειρόμυλοι, νερόμυλοι, ανεμόμυλοι, ζωόμυλοι, ατμόμυλοι στην Κύπρο
Μύλοι
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία
Ευφροσύνη Ηγουμενίδου, "Οι παραδοσιακοί προβιομηχανικοί μύλοι της Κύπρου", Αρχαιολογία & Τέχνες, 97 (Δεκέμβριος 2005), 48-54.
Ελένη Χρίστου
Επισυναπτόμενα Αρχεία
![«Ο Ανεμόμυλος του Παπα-Ανεμομυλάρη στην Αγία Τριάδα Γιαλούσας, Καρπασία» (φωτ. Ελένη Παπαδημητρίου)](/sites/default/files/styles/300x300/public/horoi/main-image/2025-03/windmill_agiatriada.webp?itok=bMqUwswc "Πηγή: Egoumenidou-Rizopoulou E. (2001), "Corn grinding windmills in Cyprus (18th – 20th century)", International Molinology. Journal of the International Molinological Society, Νο. 63 (December 2001), 11")
Χώροι Παραγωγής
αλεστικοί ανεμόμυλοι Κύπρου,οι (μελέτη)
Επισυνάπτεται μελέτη στην αγγλική της Ε. Ηγουμενίδου:Egoumenidou-Rizopoulou E. (2001), "Corn grinding windmills in Cyprus (18th – 20th century)", International Molinology. Journal of the…
Χώροι Παραγωγής
αλευρόμυλοι,οι
Το ψωμί ήταν πολύ σημαντικό σ' ένα γεύμα. Για την παρασκευή του χρησιμοποιούσαν όχι μόνο σιταρένιο αλεύρι, αλλά και κριθαρένιο, που ήταν πολύ πιο φθηνό. Για το άλεσμα του σιταριού και του κριθαριού…
Σκεύη και Εργαλεία
ανάολος,ο
Το υπερυψωμένο πετρόκτιστο τμήμα του νερόμυλου, εντός του οποίου πέφτει το νερό που δίνει την κίνηση στη φτερωτή.
Χώροι Παραγωγής
Ελιόμυλοι (Καραβάς)
Ένα από τα κυριότερα προϊόντα του Καραβά ήταν οι ελιές. Κάθε τσιφλικάς είχε στο σπίτι του ενα ελιόμυλο. Συνολικά υπήρχαν στον Καραβά περίπου 37 ελιόμυλοι. Σήμερα έχουν αντικατασταθεί από δύο…
Χώροι Παραγωγής
Υδροκίνητοι μύλοι Κύπρου (μελέτη)
Επισυνάπτονται δυο μελέτες της Ε. Ριζοπούλου-Ηγουμενίδου με θέματα: “Οι υδροκίνητοι μύλοι της Κύπρου. Καταγραφή, έρευνα, δημοσίευση” και “Οι υδροκίνητοι μύλοι της Κύπρου στην ιστορική…