European Museums for Vocational Education
Μουσεία και επαγγελματική μάθηση
Ο βασικός σκοπός του προγράμματος αφορούσε στην ανταλλαγή καλών πρακτικών αναφορικά με το πώς οι πολιτιστικοί φορείς/τα μουσεία μπορούν να συνεισφέρουν στην επαγγελματική μάθηση.
Λίγα λόγια για το έργο και τους εταίρους
Το παρόν έργο είχε διάρκεια 36 μήνες (1.9 2018 ως 31.08.2021) .
Οι βασικές δράσεις του προγράμματος αφορούσαν:
1.Στις ανταλλαγές επισκέψεων μεταξύ των εταίρων
2. Στην ετοιμασία 3 σχεδίων μαθημάτων, τα οποία εφαρμόστηκαν σε μαθητές επαγγελματικής εκπαίδευσης ( Τεχνικών Σχολών, Ινστιτούτων Μεταλυκειακής Εκπαίδευσης, Ξενοδοχειακών Σχολών)
3. Στη συλλογή καλών πρακτικών αναφορικά με τον κύριο στόχο του προγράμματος
4.Στη διοργάνωση επιμορφωτικών συναντήσεων σε κάθε μια από τις συμμετέχουσες χώρες .
Στο έργο συμμετείχαν, εκτός από το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής άλλα 7 μουσεία-πολιτιστικοί φορείς. Οι θεματικές των συμμετεχόντων μουσείων αναφέρονται κυρίως στον τουρισμό, στις επισιτιστικές τέχνες, σε εστιατόρια, ξενοδοχεία και τρόφιμα.
Σύντομη παρουσίαση του έργου εδώ.
Project number:2018-1-HU01-KA202-047753
1. Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum (www.mkvm.hu )- Βουδαπέστη, Ουγγαρία (Συντονιστής έργου)(Οι συλλογές του μουσείου περιλαμβάνουν αντικείμενα σχετικά με τον τομέα της εστιάσης και του εμπορίου.)
2. Hotelli- ja ravintolamuseosaatio (www.hotellijaravintolamuseo.fi) Ελσίνκι, Φιλανδία (Το μουσείο είναι εξειδικευμένο
στην ιστορία των ξενοδοχείων, εστιατορίων, καφέ, του τουρισμού και της φιλλανδικής γαστρονομικής κουλτούρας)
3. Pomorski i povijesni muzej Hrvatskog primorja Rijeka (www.ppmhp.hr) Rijeka, Κροατία (Μουσείο Ναυτιλίας και Ιστορίας των κροατικών παραλίων)
4. Tyne & Wear Archives & Museums (www.twmuseums.org.uk), Newcastle, Ηνωμένο Βασίλειο(Διεθνούς φήμης συλλογές σε αρχεία, τέχνες, επιστήμη& τεχνολογία, αρχαιολογία, στρατιωτική και κοινωνική ιστορία, μόδα, φυσικές επιστήμες)
5. Associazione Emiliano Romagnola di Centri Autonomi di Formazione Professionale (www.aeca.it), Μπολόνια, Ιταλία (Ο Σύνδεσμος αποτελείται από 15 επαγγελματικές σχολές και 25 επαγγελματικά κέντρα)
6. I Musei del Cibo della provincia di Parma (www.museidelcibo.it), Πάρμα, Ιταλία ( Δίκτυο από 6 μουσεία που είναι αφιερωμένα σε αντίστοιχα εμβληματικά προϊόντα της Πάρμα: τυρί Parmigiano Reggiano , χαμ Πάρμας, σαλάμι, κρασί, ζυμαρικά, ντομάτες.)
7. Croatian Museum of Tourism (www.hrmt.hr) , Opatija, Κροατία( Εθνικό Ινστιτούτο το οποίο συλλέγει, διατηρεί, ερευνά και παρουσιάζει στοιχεία της υλικής και άυλης τουριστικής κληρονομιάς)
Ο ρόλος του Μουσείου Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής
Ετοίμασε 3 σχέδια μαθήματος, τα οποία εφαρμόστηκαν σε σχολές τεχνικής εκπαίδευσης, στον κλάδο των ξενοδοχειακών.
Πατήστε στους ακόλουθους συνδέσμους για να κατεβάσετε δωρεάν το εκπαιδευτικό υλικό.
- Σχέδιο μαθήματος για το χαλλούμι
- Παρουσίαση για το χαλλούμι- υποστηρικτικό υλικό για το σχέδιο μαθήματος
- Σχέδιο μαθήματος για το κρασί
- Σχέδιο μαθήματος για τα εορταστικά ψωμιά
- Παρουσίαση για τα εορταστικά ψωμιά- υποστηρικτικό υλικό για το σχέδιο μαθήματος
Οργάνωσε διαδικτυακή επιμορφωτική συνάντηση, με θέμα "Using digital collections of museums to deliver and enhance the curriculum in VET" (Χρησιμοποίηση των μουσειακών ψηφιακών συλλογών για την διαμόρφωση και ενίσχυση του προγράμματος σπουδών στην Επαγγελματική Εκπαίδευση και Κατάρτιση).
Πατείστε εδώ για να δείτε το πρόγραμμα της επιμόρφωσης.
Εδώ μπορείτε να βρείτε τις περιλήψεις των παρουσιάσεων.