αετόψαρον,το

Ψάρι της θάλασσας.

Ονομασία - Προέλευση

Κυπριακή Ονομασία

αετόψαρον, αετός, πεζουνόψαρον, βατίν

Ελληνική Ονομασία - Περιγραφή

αετός, σελάχι, διαβολόψαρο, κουκουβάγια

Πρόκειται για θαλάσσιο ψάρι της ομοταξίας των χονδριχθύων
(Μεγάλη Κυπριακή Εγκυκλοπαίδεια, τ. 1, λήμμα αετόψαρο, 209).

Γλωσσικές Παρατηρήσεις

Επιστημονική ονομασία:
Πρόκειται για δύο είδη που ανήκουν στην οικογένεια Myliobatidae:
α) Myliobatis aquila (Linnaeus), Eagle ray (αγγλ.)
β) Pteromylaeus bovinus, Bull ray (αγγλ.)
και ένα τρίτο είδος που ανήκει στην οικογένεια των Μοβουλίδων (Mobulidae):
γ) Mobula mobular
(Μεγάλη Κυπριακή Εγκυκλοπαίδεια, τ. 1, λήμμα αετόψαρο, 209)

Μέθοδος Εξασφάλισης

Αλιεία

Μέθοδος Επεξεργασίας

Ψαρεύεται με χοντρά παραγάδια, τράτες και δίκτυα και μαγειρεύεται βραστό ή τηγανητό (Μεγάλη Κυπριακή Εγκυκλοπαίδεια, τ. 1, λήμμα αετόψαρο, 210).

Συμπληρωματικές Πληροφορίες - Βιβλιογραφία

Βιβλιογραφία

Παυλίδης Α. (επιμ.) (1984), Μεγάλη Κυπριακή Εγκυκλοπαίδεια, τ. 1, Φιλόκυπρος, Λευκωσία.

Ερευνητής/Καταχωρητής

Κυριακή Παντελή, Αργυρώ Ξενοφώντος

Σχετικό Περιεχόμενο