Αλιευτικό σκάφος.
Ονομασία - Χρήσεις
Αλιευτικό σκάφος που κινείται με τη δύναμη του αέρα και χρησιμοποιεί δίχτυα για ψάρεμα σε βαθιά νερά (Μπαμπινιώτης 2005, λήμμα ανεμότρατα,η, 181).
ανεμότρατα
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία
Συνήθως δύο ανεμότρατες τραβούσαν πίσω τους, σε ομαλούς βυθούς, ένα μεγάλο διχτυωτό σάκο, που λεγόταν τράτα και ήταν δεμένος με σχοινιά στο σκάφος ή στα σκάφη. Άλλο είδος διχτύων που τραβούσε πίσω της η ανεμότρατα, ήσαν οι γκαγκάβες (επαγγελματικά αλιευτικά εργαλεία κυρίως στη σπογγαλιεία), ειδικές για σφουγγάρια. Η χρήση τόσο της τράτας όσο και της γκαγκάβας είναι καταστρεπτική στο ψάρεμα, γιατί καταστρέφει τη θαλάσσια ζωή.
Μέχρι τις αρχές του 20ού αι. κατέφθαναν συχνά στις κυπριακές ακτές, ανεμότρατες, με Έλληνες ψαράδες.
Η ανεμότρατα επέζησε μέχρι τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο (οπόταν αντικαταστάθηκε από τις μηχανότρατες, γνωστές και ως τράτες) (Μεγάλη Κυπριακή Εγκυκλοπαίδεια, τ. 2, λήμμα ανεμότρατα,η, 188).
Μπαμπινιώτης Γ. (2005), Λεξικό της Νέας Ελληνικής Γλώσσας. Με σχόλια για τη σωστή χρήση των λέξεων. Ερμηνευτικό, Ορθογραφικό, Ετυμολογικό, Συνωνύμων-Αντιθέτων, Κυρίων Ονομάτων, Επιστημονικών Όρων, Ακρωνυμίων, Κέντρο Λεξικολογίας, Αθήνα.
Παυλίδης Α. (επιμ.) (1985), Μεγάλη Κυπριακή Εγκυκλοπαίδεια, τ. 2, Φιλόκυπρος, Λευκωσία.
Κυριακή Παντελή, Αργυρώ Ξενοφώντος
Τεχνικές Παραγωγής
Ψάρια (αλιεία και τρόποι μαγειρέματος)
Στα νεότερα χρόνια, στην Κύπρο τα ψάρια παρασκευάζονταν οφτά (ψητά), στα κάρβουνα, τηγανητά, χογλαστά (βραστά), σαβόρο (μαρινάτα), πλακί και γιαχνί.
