Μακρουλά δίχτυα σταθερού ύψους.
Ονομασία - Χρήσεις
Τα απλάδκια είναι μεσαία χοντρά δίκτυα, πιο ψιλά από τα συνηθισμένα. (Μεγάλη Κυπριακή Εγκυκλοπαίδεια, τ. 2, λήμμα απλάθκια,τα, 240). Κατά τον Γεώργιο Μπαμπινιώτη, το απλάδι είναι μακρουλό δίχτυ σταθερού ύψους, με μικρούς πλωτήρες φελλού ή πλαστικού στο πάνω μέρος και μολύβια στο κάτω, για να κρατιέται στον βυθό (Μπαμπινιώτης 2005, λήμμα απλάδι,το, 232).
απλάδια
Οι Κύπριοι ψαράδες τα ονομάζουν και χοντρά. Στην Ελλάδα λέγονται απλάδια (Μεγάλη Κυπριακή Εγκυκλοπαίδεια, τ. 2, λήμμα απλάθκια,τα, 240).
Συμπληρωματικές Πληροφορίες & Βιβλιογραφία
Μπαμπινιώτης Γ. (2005), Λεξικό της Νέας Ελληνικής Γλώσσας. Με σχόλια για τη σωστή χρήση των λέξεων. Ερμηνευτικό, Ορθογραφικό, Ετυμολογικό, Συνωνύμων-Αντιθέτων, Κυρίων Ονομάτων, Επιστημονικών Όρων, Ακρωνυμίων, Κέντρο Λεξικολογίας, Αθήνα.
Παυλίδης Α. (επιμ.) (1985), Μεγάλη Κυπριακή Εγκυκλοπαίδεια, τ. 2, Φιλόκυπρος, Λευκωσία.
Κυριακή Παντελή, Αργυρώ Ξενοφώντος
Τεχνικές Παραγωγής
Ψάρια (αλιεία και τρόποι μαγειρέματος)
Στα νεότερα χρόνια, στην Κύπρο τα ψάρια παρασκευάζονταν οφτά (ψητά), στα κάρβουνα, τηγανητά, χογλαστά (βραστά), σαβόρο (μαρινάτα), πλακί και γιαχνί.