Ζάχαρις

Ονομασία - Προέλευση

Κυπριακή Ονομασία

Ζάχαρις

Ελληνική Ονομασία - Περιγραφή

Ζάχαρη, το σάκχαρον.

Γλωσσικές Παρατηρήσεις

Σανκρ.sarkara, αραβ. sukkar,περσ. shakar, ελλην. σάκχαρον, λατ. succarum. Από το αραβ. προλήλθαν τα γαλλ. sucre, αγγλ. sugar, ιτλ. zucchero, ισπαν. azucar (Ερωτοκρίτου Ι, 1989, σελ. 402)

Μέθοδος Εξασφάλισης

Συστηματική καλλιέργεια

Λειτουργικός Συμβολικός Ρόλος

Διατροφική Αξία

Μία από τις κύριες γλυκαντικές ουσίες, που χρησιμοποιήτο για την παρασκευή διάφορων επιδορπίων. (Σημ. Στ. Λαζάρου)

Συμβολικές Χρήσεις

Τα δώρα που έφερναν στο βρέφος είχαν συμβολικό χαρακτήρα. Στη Λάπηθο έπαιρναν το μωρό μετά το εκκλησίασμα στο σπίτι της γιαγιάς ή αν δεν υπήρχε της νονάς της μάνας του και του έδιναν πάντα κάτι λευκό όπως αλάτι, ζάχαρη ή βαμβάκι για να ζήσουν πολλά χρόνια και να ασπρίσουν τα μαλλιά του. Η ζάχαρη επίσης είχε και την έννοια του γλυκού, να έχει ζωή γλυκιά, ευτυχισμένη και το ίδιο το άτομο να είναι γλυκομίλητο και γλυκός, ήρεμος χαρακτήρας. Συνήθως έβαζαν την ζάχαρη σε σακουλάκι και την έδεναν στο στήθος του βρέφους ενώ αλλού το έβαζαν στο τσάι του να το πιει.(Πρωτοπαπά Κ, 2009, σελ. 319-320, 408)

Χρήση από Ηλικιακές Ομάδες

Βρέφη

Συμπληρωματικές Πληροφορίες - Βιβλιογραφία

Χρονολογία

14ος-20ος αι.

Βιβλιογραφία

Πρωτοπαπά Κ.(2009)’Εθιμα της γέννησης στην παραδοσιακή κοινωνία της Κύπρου,Κέντρο Επιστημονικών Ερευνών Κύπρου,Λευκωσία,σελ.319-320, 408

Ερωτοκρίτου Ι (1989) Γλωσσάριον Ιωάννου Ερωτοκρίτου Δημοσιεύματα του Κέντρου Επιστημονικών Ερευνών XIV Υλικά δια την σύνταξιν ιστορικού λεξικού της κυπριακής διαλέκτου Μέρος Γ΄ εκδ. Θεοφανώς Δ. Κυπρή, Λευκωσία

Ερευνητής/Καταχωρητής

Δήμητρα Ζαννέτου, Στάλω Λαζάρου

Σχετικό Περιεχόμενο